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根上酒販こだわりの地酒はここからご購入ください。 |
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霊峰白山の眺望のすばらしい加賀の地に位置し、近くには山中、山代、片山津、粟津の加賀四温泉があります。
“常きげん”というブランド名は、代々地主であった蔵元が米の大豊作の年、農民達とこぞって祝った様がいつまでも続くようにと祈って命名したそうです。
蓮如上人ゆかりの「白水の井戸」より湧出する仕込水を使って、能登杜氏、農口尚彦と7人の蔵人の手によって出来上がる酒は、ふくよかな香りと味のキレは抜群であり、幾多の鑑評会、金賞入賞の実績となって示されています。
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鹿野酒造合資会社
石川県加賀市八日市町イの6
TEL(0761)74-1551 |
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山廃大吟醸（限定品） |
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名匠農口杜氏が得意とする山廃仕込製法で、自家有機農法で栽培した山田錦を45％精米し、丹精こめて仕上げた最高の逸品。ラベルは有名版画家原田維夫氏が農口杜氏の仕込風景を題材に作成したものです。
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特別純米大吟醸・吟醸王国 |
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自家栽培・有機農法で作られた山田錦を35％まで精米歩合した吟醸香は熟したメロンのような心地よい刺激があります。味・香り共に最高です。
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味・大吟醸 |
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長期間の熟成により、今までに無いお燗にも合う画期的な大吟醸に仕上がっています。もちろんひや良し、また燗では、ぬる燗、上燗によって絶妙な燗上がりが楽しめます。
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山廃吟醸 |
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杜氏が得意とする山廃仕込の逸品。
山田錦をふんだんに使用し、大吟醸かと思わせるコクの深さ、香りの豊かさが飲む人を魅了します。
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山廃仕込純米酒 |
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名匠農口尚彦が手間、隙をかけ、心を砕いてできた最高の逸品です。どっしりとしたコクのある飲み口と喉ごしの鋭いキレ味が特徴です。
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