粟津温泉で創業100余年!「旨さ」にこだわった北陸・加賀の地酒を直送する真面目な酒屋「根上酒販」 お問合せ・HOME
明治34年創業 加賀の地酒 根上酒販 粟津温泉で創業100年 加賀の地酒を「旨いまま」直送
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菊姫 KIKUHIME
手取川 TEDORIGAWA
天狗舞 TENGUMAI
萬歳楽 MANZAIRAKU
常きげん JYOKIGEN
調味料・セット CHOUMIRYO・SET
有限会社根上酒販
〒923-0326
石川県小松市粟津町ニ-58
info@sake-negami.jp
年内無休


加賀の酒の肴 加賀ならではの、地酒にぴったりの酒の肴を紹介します。
今夜のつまみにいかがでしょうか。

ふぐの粕漬 加賀の酒の肴
 
かぶら寿し
 
くるみ・ごり詰合せ
 
加賀づつみ
 
甚兵衛漬
 
ウメサの味噌漬

ふぐの粕漬 ふぐの粕漬
ふぐを厳選した酒粕に漬け込んで風味を重ねたふるさとの味わいです。

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かぶら寿し かぶら寿し
丸くふくよかな加賀特産の青かぶらに、能登の荒波で育んだ
能登鰤を挟み込み贅沢な麹でじっくり漬け込んだ金沢を代表する
冬の味覚です。

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くるみ・ごり詰合せ くるみ・ごり詰合せ
清流に棲む「ごり」をあま醤油で煮詰めた「ごり佃煮」と、
白山くるみのコツコツとした歯あたりと芳ばしい香りの「くるみ煮」の
詰め合わせです。

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加賀づつみ 加賀づつみ
くるみ煮・ごり佃煮・ふぐ粕漬・糠漬け…海・山・川の珍味の詰め合わせです。

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甚兵衛漬 甚兵衛漬
白山麓鳥越村産「北陸12号」の酒粕を使って作った契約農家手作りの
ウリ、キュウリ、ナスの酒粕漬

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ウメサの味噌漬 ウメサの味噌漬
厳選された安心できる大豆(遺伝子組み替え大豆を使っていません)、
塩、金沢の水で作ったウメサの味噌。蔵で眠らせて、代々続く
「ウメサの味噌」の味わいが出される。
その味噌を使った手作りの味噌漬が美味しいんです!!

 
その他にも、根上酒販では加賀の酒に合う酒の肴を取りそろえております。気になった商品がありましたら、
お気軽にこちらまでお問い合わせください。
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